云南省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工所借助高原特色化農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)創(chuàng)新平臺等新項目創(chuàng)建的“云南特色食用資源植物提取物庫”根據(jù)專家團現(xiàn)場鑒評。專家團相同覺得，該庫的創(chuàng)建，對提升 云南特色食用資源綠植利用率和整體經(jīng)濟效益具備關(guān)鍵推進功效。據(jù)統(tǒng)計，植物提取物是以綠植為原材料，依照終端產(chǎn)品的必須，根據(jù)物理學和化學的剝離方式得到的以生物小分子和高分子為主體的綠植產(chǎn)品，被普遍用以食品添加劑、功能食品、日化用品、農(nóng)藥、飼料、生物醫(yī)藥等諸多生產(chǎn)制造領(lǐng)域。

        云南省具備獨特的綠植資源優(yōu)勢，以云南特色植物提取物進行功效產(chǎn)品研發(fā)具備廣闊的市場和進步空間，可達到大家對較高生活品質(zhì)的要求。省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究團體借助項目實施，進行對云南特色資源收集調(diào)查及植物提取物制備，加快提升云南省植物提取物開發(fā)利用水平。團體完成了對滇西北、滇東北、滇南和滇東南等綠植資源豐富地區(qū)多點實地調(diào)查，根據(jù)比對衛(wèi)健委發(fā)布的食藥同源資源、保健食品原材料資源、新食品原料資源目錄及其云南特色食用天然香料綠植目錄，重點收集了涵蓋88科、219屬的源827份。同時，針對不同綠植的功效成分類型優(yōu)化超聲輔助、超臨界流體萃取、酶輔助獲取等技術(shù)性，對827份資源進行獲取，得到功效成分提取物1807份，創(chuàng)建了云南特色食用資源植物提取物庫。

來源：云南日報